Opinie: Geen lokaal vlees zonder nabije slachtinfrastructuur

Ontvang Landbouwleven bij u thuis, met toegang tot alle artikels op de website, onze gespecialiseerde weermodule en noteringen van landbouwmarkten.
Ik abonneer meDe Franse wijnproductie zou in 2021 met 24 tot 30 % dalen tot een ‘historisch laag’ niveau door de strenge voorjaarsvorst. Dat maakte het ministerie van Landbouw van onze zuiderburen bekend.
Om PRRS onder controle te krijgen, is het niet alleen belangrijk dat je weet wat er op je bedrijf gebeurt, maar ook wat er binnenkomt op je bedrijf. Wist je dat de jonge gelten die je toevoegt aan je zeugenstapel een belangrijke bron van PRRSV zijn? Sinds dit jaar biedt het PRRS-programma aan zijn trouwe deelnemers de mogelijkheid om ook deze gelten te monitoren, zo ook aan dit gesloten bedrijf met eigen aanfok.
De Duitse afdeling van dierenrechtenorganisatie PETA hield op 6 augustus een symbolische protestactie tegen het langeafstandsvervoer van levende dieren voor het Europees Parlement in Brussel. De activisten eisen een volledig verbod op Europees grondgebied.
Roger en Liliane Raymaekers uit Willebringen (Boutersem) nabij Tienen stopten vorig jaar, enkele jaren na de pensioengerechtigde leeftijd, definitief met het loonwerk dat ze de laatste jaren reeds hadden afgebouwd. Eerder stopten ze al met het vetmesten van varkens. Naast het constant investeren in machines, is er nog een andere constante bij het koppel merkbaar: de fierheid en kwaliteit die ze in hun werk staken.
De familie Spronk uit het Nederlandse Zoeterwoude behoort tot de meest fanatieke vleesveehouders van Nederland. Dat dat vruchten afwerpt, is duidelijk: sinds 1955 hebben ze enorm veel prijzen binnengehaald op wedstrijden. Bijzonder is dat de familie het vleesvee ook melkt. Ze streven ernaar om de dieren minimaal 3 keer te laten afkalven en daarna worden de koeien pas afgemest.
Innovatie en duurzaamheid staan hoog in het vaandel bij Aveve. Sinds de lancering van het LU-Harmony-charter wordt continu gewerkt aan een duurzamer koekje. Dat betekent dus ook kiezen voor een meer lokale teelt. Voor de oogst van 2021 telen landbouwers en klanten van Aveve-zaakvoerder Vadis in de regio Oudenaarde zo’n 120 ha biscuittarwe, die in de fabriek van Mondelez International tot koekjes wordt verwerkt.
De maand augustus begint met freatische grondwaterstanden die hoog tot zeer hoog zijn voor de tijd van het jaar. Dat blijkt uit de nieuwste cijfers van de Vlaamse Milieumaatschappij die Vlaams minister van Omgeving Zuhal Demir bekend maakt.
Het Bieteninstituut (KBIVB) meldt dat het aantal velden waar de schadedrempel voor cercospora (5% aangetaste bladeren) bereikt heeft fors is toegenomen t.o.v. vorige week. Ook het aantal velden waar roest werd waargenomen is toegenomen.
Op 6 augustus bedraagt de Belgapom-notering voor vroege aardappelen 175 euro/ton (zonder btw) of 185,50 euro/ton (met btw). Zonder btw is dat 25 euro/ton minder dan vorige week. De marktstemming is nu rustig, wat betekent dat het aanbod kleiner is dan of gelijk aan de vraag.
De Copernicus dienst voor klimaatverandering (C3S), in opdracht van de Europese Unie opgezet door het Europees Centrum voor Weersverwachtingen op Middellange Termijn (ECMWF), publiceert maandelijkse klimaatbulletins. Die meldt dat juli 2021 de tweede warmste julimaand is in Europa.
Abonneer je op Landbouwleven
Abonnement aanbiedingen