Veeteelt

De vleesprijzen, en dan vooral die van rundvlees, stijgen al maanden fors. Dat meldt het Collège des Producteur, een overlegorgaan tussen de Waalse overheid en de landbouwsector, op de landbouwbeurs van Libramont.

Op 18 juli, tijdens de laatste ministerraad voor het zomerreces, zette de Vlaamse regering op voorstel van minister van Dierenwelzijn Ben Weyts het licht op groen voor een subsidie van 600.000 euro voor het Regionaal Landschap West-Vlaamse Hart. De subsidie moet dienen voor de uitvoering van het project ‘Airkoe’. Vlaams Belang uit kritiek.

Melken in de weide lijkt voor sommige boeren meer te zijn dan alleen een keuze: het is ook een manier van leven of een andere manier om naar hun werk te kijken. Regen of zonneschijn, de Waalse boer Thibault Gérardy brengt 4 uur per dag door in de weide met zijn koeien om deze taak uit te voeren. Dat gebeurt allemaal met zijn eigen machine, die hij geërfd heeft van zijn grootmoeder van moederskant.

In rundvee bestaan er tal van rassen en kruisingen tussen rassen zijn zo oud als de veeteelt zelf. Soms zijn er toch verrassende, nieuwe kruisingen. De Waalse familie Pierard kruist systematisch Wagyu met Holstein en is heel tevreden met het resultaat.

Op 1 juli publiceerde het WeComV (Wetenschappelijk Comité Luchtemissies Veeteelt) zijn finaal adviesrapport over de actualisering van de PAS-lijst ‘Deel 1: R1-vloersystemen’. Daarin stelde het de emissiereductiepercentages van een aantal vloersystemen voor rundveehouders bij. Veehouders kunnen diverse managementmaatregelen nemen om de stikstofuitstoot van hun bedrijven te reduceren.

Bio’Or, een Vlaamse producent van biologische veevoeders, staat straks opnieuw als exposant op de landbouwbeurs van Libramont. In dit artikel gaan we in op de geschiedenis en toekomst van het bedrijf en van de markt van biologisch (meng)voer.

Volgens de voorlopige cijfers van de landbouwtelling van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) zijn er voor het eerst sinds 1979 minder dan 10 miljoen varkens in Nederland. Het aantal varkens er zakte op een jaar tijd met 5,1%, naar 9,96 miljoen. Ook de rundveestapel zakte er op een jaar tijd met 3,3%.

Het slachthuis van Ath kan blijven bestaan. Het voortbestaan is te danken aan WapiMeat, een nieuwe coöperatie van 15 boeren en enkele slagers en veehandelaren. De coöperatie zal tegen het einde van het jaar officieel de leiding overnemen. Een soepele overgang zorgt ervoor dat klanten van deze lokale service kunnen blijven genieten.

Bestaande, maar leegstaande gebouwen gebruiken om er varkens in te huisvesten en zo je boerderij uitbreiden: dat is wat ‘Porc sur paille’ (varken op stro) biedt. De organisatie, die werd opgericht en wordt gecoördineerd door Jean-Philippe Falque, zorgt voor het vinden van biggen, het transport van de dieren naar het slachthuis en de verkoop aan ambachtelijke slagers.

In Wallonië zijn er heel wat veehouders die met Blonde d’Aquitaine bezig zijn. In Sprimont bereidt Henry-Jean Defgnée zijn dieren voor op de prijskamp voor de Beurs van Libramont.