Het Nijswolkje combineert ambacht met zorg
Enkele jaren geleden besloten Ann Geys en Tom Nijs om naast hun vleesschapen ook melkschapen te houden, met de droom om een circulair landbouwmodel uit te bouwen. Het koppel voorziet zelf in hun ruwvoer en verwerkt alle melk van hun 60 schapen zelf tot yoghurt, kaas, ijs en nog veel meer. Hun melk wordt nooit opgehaald door een afnemer. Het bedrijf heeft een mooi klantenbestand uitgebouwd en draait goed. Ze hebben hun droom dus zeker waargemaakt.
Hoeveverkoop en zorgboerderij
Samen met de overschakeling naar hoeveverkoop...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
