Aardappelen

Belgapom benadrukt nog eens dat aardappelen vanaf oogst 2020 en later niet behandeld mogen worden met middelen op basis van de actieve stof chloorprofam. Wat aardappelen betreft die voor uitlevering zijn opgeslagen in bewaarschuren, dienen deze aardappelen afkomstig te zijn uit een voor consumptieaardappelen geschikte bewaring waarin voorheen nooit chloorprofam werd toegepast of welke gereinigd werd.

De Belgapom-notering voor Bintje en Challenger blijft al geruime tijd op 13,25 euro incl. BTW per ton staan (12,50 euro excl. BTW per ton). De marktstemming voor Bintje respectievelijk Challenger is vast (aanbod is kleiner dan de vraag) en prijshoudend (aanbod is kleiner of gelijk aan de vraag). Voor Fontane ziet de organisatie een stijging in prijs, tot 14,84 euro incl. BTW per ton (14,00 euro excl. BTW per ton). Hier is de markt stabiel, met een aanbod dat gelijk is aan de vraag.

De kostprijs van het telen van consumptieaardappelen stijgt in 2020 volgens een Nederlandse berekening met gemiddeld circa 15%. De oorzaak ligt vooral in het verbod op het bewaarmiddel chloorprofam en in mindere mate loofdodingsmiddel Reglone. De eerste contractprijzen van Clarebout en Vervaeke duiden nog niet op volledige compensatie van de hogere kostprijs. Volgens Belgapom is volledige compensatie niet vanzelfsprekend.

De Belgapom-notering voor Bintje, Challenger en Fontane blijft op 13,25 euro incl. BTW per ton staan (12,50 euro excl. BTW per ton). De marktstemming voor Bintje en Fontane is prijshoudend, met een aanbod dat kleiner is of gelijk aan de vraag. Voor Challenger ziet de organisatie een rustige markt: het aanbod is groter dan of gelijk aan de vraag.

Woensdag is de bouw van de nieuwe VEG-i-TEC-campus van de Universiteit Gent gestart in Kortrijk. De campus zal een onderzoekstuin worden waar onderzoek gebeurt naar groenten- en aardappelverwerking. Daarvoor zullen de onderzoekers nauw samenwerken met bedrijven om hun verwerkingsprocessen te optimaliseren. Het gebouw zou klaar moeten zijn tegen het voorjaar van 2020. De bouw van de campus zal 10 miljoen euro kosten.

Belgapom houdt de notering voor Bintje, Challenger en Fontane deze week gelijk op 13,25 euro incl. BTW per ton. De beroepsvereniging voor de aardappelindustrie noemt de marktstemming wat Bintje aangaat prijshoudend. Dat betekent dat het aanbod kleiner dan wel gelijk is aan de vraag. Voor Fontane en Challenger ziet de organisatie een stabiele markt.

Belgapom deed op 29 november volgende prijsnotering voor Bintje, Fontane en Challenger.

Marktinformatiebureau DCA lanceert een digitaal handelsplatform voor de aan- en verkoop van aardappelen: aardappelhandel.com. De website is bedoeld als marktplaats voor frietaardappelen, tafelaardappelen en zetmeelaardappelen in alle kwaliteitsklassen. Volgens directeur Kees Maas dan DCA van biedt het platform de mogelijkheid om op een snelle en transparante wijze vraag en aanbod bij elkaar te brengen.

De totale Belgische productie consumptieaardappelen wordt voor 2019 geraamd op 4,4 miljoen ton aardappelen. Dat blijkt uit een rondvraag bij leden door PCA.

Naar goede gewoonte staat de laatste week van november in teken van iets wat elke zichzelf respecterende Belg nauw aan het hart ligt. Onze nationale trots: de versgebakken, heerlijk goudgele frietjes van de frituur! Tijdens deze twintigste editie van de Week van de Friet wordt ons culinair erfgoed opnieuw een week lang in de kijker gezet. In vijf steden brengen bekende standbeelden een week lang een ode aan de frietjes van de frituur.