Aardappelen

Met de loodsbranden in Duitsland in gedachten, is het aangewezen om met aandacht om te gaan met kiemremmingsproducten en de toepassing ervan. “Je werkt op hoge temperatuur met producten die brandbaar zijn”, vertelt Ilse Eeckhout. Dan moeten er enkele veiligheidsregels in acht gehouden worden.

Het wegvallen van CIPC is een stevige uitdaging voor de aardappelsector. Momenteel zijn er 4 erkende kiemremmers die als alternatief kunnen dienen: sinaasappelolie, ethyleen, muntolie en DMN. Het Proefcentrum voor de Aardappelteelt (PCA) en Inagro doen al enkele jaren proeven met deze middelen om de landbouwer van goed advies te voorzien.

De totale Belgische voorraad werd begin februari geschat op 2,62 miljoen ton aardappelen, volgens berekeningen van het PCA. Dat betekent dat 65 % van de totale aardappelproductie bewaaraardappelen nog in stock ligt. De voorbije jaren lag dat rond de 57 %.

Er is voor de 3 rassen Bintje, Fontane en Challenger geen notering wegens een gebrek aan transacties binnen de definitie. Ook vorige week was er voor Bintje geen notering. Vorige week bedroef de notering voor Fontane en Challenger nog 60,00 euro/ton (zonder btw) of 63,60 euro/ton (met btw) in een vaste markt.

De Belgapomnotering voor Fontane en Challenger bedraagt op 5 februari 60,00 euro/ton (zonder btw) of 63,60 euro/ton (met btw). De marktstemming is voor Fontane en Challenger vast, met een aanbod dat kleiner is dan de vraag. Er is geen notering voor Bintje bestemming diepvries wegens een gebrek aan transacties voor andere bestemmingen wordt een prijs vastgesteld van €70,00 (ex. BTW) in een vaste markt.

Bedrijven die frietjes maken, kunnen binnenkort in Kortrijk nieuwe manieren van produceren proberen op een testinstallatie. In een gebouw van de UGent wordt 700.000 euro geïnvesteerd om een ‘frituurlijn’ te installeren. Dat meldt initiatiefnemer Flanders' FOOD, een innovatieplatform van de voedingssector.

De Belgapomnotering op 29 januari voor Bintje, Fontane en Challenger bedraagt nog altijd 50,00 euro/ton (zonder btw) of 53,00 euro/ton (met btw).

Ondanks een kleine uitbreiding van het aardappelareaal in Spanje daalde de aardappelproductie afgelopen jaar met 5% ten opzichte van 2019.

Ondanks de onzekerheden van de coronapandemie hopen de organisatoren van PotatoEurope op 1 en 2 september hun buitenevenement voor de aardappelsector te kunnen organiseren in het Nederlandse Lelystad.

De Belgapomnotering van 15 januari voor Bintje, Fontane en Challenger bedraagt net als vorige week 50,00 euro/ton (zonder btw) of 53,00 euro/ton (met btw). De marktstemming is stabiel, met een aanbod dat gelijk is aan de vraag. Er heerst dus evenwicht.