Odisee Sint-Niklaas: Onderwerpen uit het nieuwe vak Landbouw-bedrijfsvoering’ zijn brandend actueel
In het vak Landbouwbedrijfsvoering binnen de opleiding Agro- en biotechnologie aan Odisee is een belangrijk deel van de cursus gewijd aan de kringloopgedachte inzake bedrijfseigen mestvoorziening en uitgebalanceerde voederwinning op het eigen land. Dit met oog voor de balans tussen eiwit- en energievoorziening en om zoveel mogelijk melk of vlees uit eigen bodem te produceren.
De nood aan grondgebonden voeder en voedsel lijkt in deze maatschappelijk turbulente periode als een paal boven water te staan. Het inschakelen van goedkope natuurlijke mechanismen om de productiviteit en rentabiliteit van het bedrijf te handhaven of te verbeteren, is de uitdaging van vandaag. Een schoolvoorbeeld hiervan is de eiwitvoorziening op het melkveebedrijf, die onherroepelijk verbonden is met de stikstofuitstoot. Eiwitten zijn immers ketens van aminozuren, waarbinnen elk aminozuur een stikstofatoom (N) bevat in de aminogroep....
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
