Schobbejaks Hoogte: Om struisvogels te houden, moet je een beetje cowboy zijn

Als de hobby uit de hand loopt, dan ontstaat er een… struisvogelboerderij. Dat was althans het geval bij dierenarts Bert Neirinck en zijn vrouw Christel Cauwelier, die het Tieltse Schobbejaks Hoogte oprichtten. Als grootste struisvogelboerderij in Europa voorzien ze heel de wereld van vlees en kuikens. Daarnaast baten ze ook een hoevewinkel uit, waar allerhande struisvogelproducten te koop worden aangeboden. Een hele boterham, maar Bert zelf blijft er bescheiden onder: “Als dierenarts zit ik al veel tussen de koeien en varkens. Met struisvogels kon ik iets anders doen.”