Zuivelsector beperkt CO2-uitstoot per liter melk, totale uitstoot blijft bijna gelijk
De Belgische zuivelindustrie is er in 10 jaar tijd in geslaagd om de CO2-uitstoot per 1.000 l melk te verminderen met bijna 40 %. Toch resulteerde dat niet in een daling van de totale uitstoot van de zuivelsector: die bleef in dezelfde periode nagenoeg gelijk. Dat blijkt uit cijfers van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM).
In het Vlaams Parlement vindt vandaag, 7 november, een symposium plaats over duurzaamheid in de Belgische zuivelsector. Experts delen daar hun visie over de rol van zuivel in een gezond en duurzaam voedingspatroon.
Ook stelt VLAM een factbook voor, met toelichting en cijfers over de inspanningen van de sector. VLAM citeert daarin onder meer zijn duurzaamheidsmonitor, die de inspanningen rond duurzaamheid monitort in de zuivelsector. Die blijken aanzienlijk. De melkveehouder nam in 2018 gemiddeld 15,4...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
