Nieuwe technologieën kunnen aardappelteelt verduurzamen
Duurzaamheid start met een goede teelttechniek en optimaal bodembeheer. Nieuwe technologieën bieden veel mogelijkheden. Volgens Geert Haesaert, professor-emeritus Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen UGent, moet er nog veel omgezet worden naar de praktijk, onder meer rond bodem- en gewassensoren.
In een keynote op de voorbije aardappelbeurs Interpom noemde Geert Haesaert de verdubbeling van de wereldwijde voedselproductie tegen 2050 om de stijgende wereldbevolking te kunnen voeden dé grote uitdaging voor de landbouw. “Hiervoor moeten we meer steunen op kennis en innovaties, op een milieuvriendelijke en sociaal aanvaardbare manier. Dat kan door voedsel beter te verdelen, door voedselverliezen te beperken en/of door anders te gaan eten in het Westen”, stelde Haesaert. “De ‘klimaatverstoring’ leidt tot meer oogstmislukkingen en (a)biotische stress. Meer mensen betekent meer...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
