Startpagina Groenten

Filip Boone: “In het ‘vierde’ segment is er nog wat ruimte voor groei en nieuwe collega’s”

Filip Boone en Ann Vanwijnsberghe hebben in Ardooie een bedrijf dat gespecialiseerd is in jonge spinazie, veldsla en rucola voor het zogenaamde vierde segment (bladgroenten die in zakjes verpakt in de winkelrekken liggen). Ook zij zijn heel preus (fier) dat ze door het comité van vakbeurs Agro Expo werden aangeduid als ambassadeurs voor de tuinbouwsector.

Filip nam het bedrijf over van zijn vader, maar kon op de thuislocatie niet uitbreiden. “Daarom heb ik dan op de nieuwe locatie in Ardooie de vroegere hoeve deels afgebroken en nieuwe plastic serres bijgebouwd. Vroeger hadden we een veel uitgebreider gamma van groenten, met prei, bloemkool, sla, tomaten en veldsla. Toen ik het overnam werd dat gamma gereduceerd tot jonge spinazie,...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Groenten

Hoe plagen in de koolteelt duurzaam beheersen?

Groenten Op 23 januari vond bij REO in Roeselare de studienamiddag Koolteelt 2.0 plaats. Het thema daarvan was de duurzame beheersing van 3 belangrijke plagen in de koolteelt: de koolvlieg, koolwittevlieg en bladluizen. Onderzoekers van Inagro, Viaverda en PSKW stelden er de resultaten voor van de projecten Suscabfly, Caban en Breval.
Meer artikelen bekijken