Startpagina Archief

Voor al je voeding één vaste verkoopplaats

Eenmaal per week op vrijdagavond zet het Moeninckhof in Kanegem (Tielt) de deuren open voor het publiek. Mensen zijn namelijk tuk op hun concept, de Boerderijmarkt. “Het is een indoormarkt die werkt als een supermarkt. Mensen kiezen hun producten bij de producent en betalen doe je aan de kassa”, vertelt oprichter Baziel.

Baziel en Veronique zijn stevig in de weer als we ze ontmoeten op de boerderijmarkt aan het Moeninckhof. Het is een gezellige bedoening. De klanten kiezen hun producten uit, de producent scant de rekening en zet het op een soort klantenkaart. Aan de kassa staat er een rij met klanten met volle zakken. Een feilloos systeem, lijkt het. “We...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement

Actueel

Verminder je ammoniakemissies bij bemesting

Akkerbouw Vandaag de dag wil je alle stikstof die je toedient ook graag benutten. Uit kunstmest met ammonium of ureum en uit dierlijke mest kan stikstof verloren gaan via ammoniakvervluchtiging. Deze ammoniakemissie uit de meststof betekent een verlies, aangezien de teelt de vervluchtigde stikstof niet meer kan benutten.
Voir plus d'articles Meest gelezen