Melkvee

In 1990 nam Roger Pouls (54) als derde generatie het melkveebedrijf van zijn ouders over in Tongerlo (Bree). Hij zette een nieuwe stal en zag de toekomst rooskleurig tegemoet. Ook zijn vrouw Suzanne Steensels stapte mee in het bedrijf. Hun zoon Dries (23) draagt dezelfde passie in het hart en wil graag zijn ouders opvolgen als vierde generatie, maar daar zou het stikstofarrest wel eens een stokje voor kunnen steken.

De liefde voor hun dieren spat eraf bij Kristof Dierkens en Marleen van Yperen. Ze baten een vleesveebedrijf uit met zo’n 65 Belgisch witblauw runderen, en dat terwijl ze beiden ook voltijds bij het ILVO werken. Hun Bockstalhoeve is gevestigd in Wachtebeke en is helemaal gericht op de gezondheid en het welzijn van de dieren.

Zonder rekening te houden met overheidssubsidies zou de omschakelingskost voor een melkveebedrijf met 100 dieren van gangbaar naar biologisch tussen de 60.000 à 80.000 euro bedragen. Dat becijferde Vlaams minister Hilde Crevits (CD&V). Vandaag bedraagt het aandeel biologische rauwe melk slechts 1,5 % van de totale Vlaamse hoeveelheid rauwe melk.

De raad van bestuur van Milcobel besliste voor de lopende februari-leveringen een standaard melkprijs te hanteren van 43,50 euro per 100 liter. Dat betekent weer een verhoging met 0,50 euro ten opzichte van de standaard melkprijs van vorige maand, januari 2022.

Op de meeste melkveebedrijven en ook bij een groot aantal vleesveehouderijen, is kunstmatige inseminatie (KI) de gouden standaard. Dit vergt veel meer kennis, werk en benodigdheden dan natuurlijke bevruchting. Dat weegt echter niet op tegen de grote voordelen van KI: de genetica in de stal sneller verbeteren en het risico op seksueel overdraagbare ziekten verlagen. Bovendien is KI goedkoper dan een fokstier houden.

Neonatale diarree is de belangrijkste ziekte tijdens de eerste levensdagen van een kalf. Dan heeft het kalf minstens 5 keer per dag ontlasting met afwijkende consistentie. De gevolgen gaan van vermagering (als gevolg van een negatieve energiebalans) tot uitdroging en verzuring. Op langere termijn ontstaat een verminderde groei en een daling van de melkproductie tijdens de eerste lactatie tot zelfs 300 kg.

Het IKM-lastenboek is sinds 1 januari 2022 vernieuwd. De belangrijkste wijzigingen hebben betrekking op de aanpak van onaangekondigde audits en het toezicht op de registratie van het antibioticagebruik. Met regelmatige updates houdt MilkBE de vinger aan de pols en zorgt ze ervoor dat het IKM- lastenboek de meest actuele kwaliteitsstandaarden voor de melkveehouderij bundelt.

Het is zeer moeilijk om luchtweginfecties bij kalveren vast te stellen en te monitoren. Uit het pneumoNEE-project van UGent en Dierengezondheidszorg Vlaanderen (DGZ) blijkt dat wanneer de veehouder overwegend gezonde kalveren heeft, toch gemiddeld 20% daarvan subklinische pneumonie (longontsteking) heeft. Daarbij is het kalf ziek zonder duidelijke uiterlijke tekenen. De snelscanlongecho die UGent ontwierp, kan daarin sneller meer duidelijkheid geven.

Jacques Monbaillieu pakte samen met zijn collega’s van Agro-Expo uit met 2 innovaties: de eerste online veiling voor rundvee in Vlaanderen én de eerste veiling ooit met de hoogste veterinaire status in Europa.

FrieslandCampina is een wereldspeler in de zuivelsector. De coöperatie heeft intussen 150 jaar op de teller staan. Duurzaamheid van gras tot glas staat erg centraal in hun aanpak.