In de Red River Valley, het gebied dat we bezochten met Limagrain België en Betaseed, werken de suikerfabrieken - coöperatieven, zoals overal in de USA – van half augustus tot mei. Gedurende meerdere maanden worden ze bevoorraad vanuit de immense silo’s die tijdens de rush van oktober werden opgebouwd.
Om er zeker van te zijn dat de bieten lang kunnen bewaard worden, moeten de bietenwortels vrij zijn van ziekten, perfect ontbladerd en vrij van aarde. - M. de N.Voor de suikerfabrieken in de Red River Valley kan de campagne 250 tot 280 dagen duren. Ze worden bevoorraad vanuit de immense bietenhopen die in oktober werden gevormd. M. de N. - M. de N.Zicht op een plein waarop de bieten worden gestockeerd. Bemerk de uiteinden van de ventilatiekanalen waardoor koude lucht in de hopen wordt geblazen om de bieten sneller te doen bevriezen. - M. de N.Koude en een hoog werkritme: het werk in de gigantische ontvangststations is hard voor de arbeiders die werden ingehuurd om het seizoen ‘in de bieten’ te komen werken. - M. de N.Het opvolgen van de bewaartoestand van de bieten gedurende de wintermaanden is een enorm werk voor de landbouwkundigen en de technici die verantwoordelijk zijn voor de enorme bietenhopen. Een klein probleem dat niet tijdig wordt opgemerkt, kan immers tot enorme verliezen aanleiding geven. - M. de N.
De suikerfabrieken uit het belangrijkste teeltgebied in de Verenigde Staten verwerken gemiddeld ongeveer dezelfde oppervlakte suikerbieten als de fabrieken hier bij ons. Alleen duurt de campagne tweemaal langer dan bij ons en verwerken de fabrieken per dag maar half zoveel bieten als bij ons. Wat telt voor de Amerikaanse coöperatieve fabrieken is niet zozeer de verwerkte hoeveelheid per dag, maar de duur...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
BietenOm het risico op virale vergelingsziekte te verminderen, roept het Bieteninstituut (KBIVB) telers op om 2 types besmettingshaarden van deze ziekte die in het bijzonder een hoog risico met zich meebrengen te vernietigen: de opslag van bietenwortels in reinigingshopen en die van bietenresten in volgteelten.
