Boter wint steeds meer terrein: Unilever verkoopt daarom margarinedivisie
Goed nieuws voor melkveehouders: consumenten smeren steeds vaker boter in plaats van margarine op hun brood, en voedingsconcerns gebruiken in hun recepten ook steeds vaker boter. Unilever verkoopt daarom haar margarine en spreadsdivisie voor ruim 6,8 miljard euro aan KKR, een Amerikaanse investeringsmaatschappij.
Volgens een analyse van de Rabobank willen consumenten steeds vaker boter in plaats van margarine, vanwege de smaak maar ook omdat het gezondheidsimago van boter is verbeterd. De afzet van boter zit daarom in de lift terwijl een concurrerend op plantaardige producten gebaseerd product, margarine, terrein verliest. Unilever is wereldwijd een leidende speler met margarine maar ziet de afgelopen jaren marges afnemen, en verkoopt de divisie nu aan Amerikaanse investeerders.
De toegenomen vraag naar boter heeft ook geleid tot een forse stijging van de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
