Holstein blijft de meest productieve melkkoe
Het Belgische statistiekbureau Statbel publiceerde op 9 augustus de nieuwe zuivelstatistieken, waaruit blijkt dat Vlaamse en Waalse melkveehouders verder inzetten op een hogere melkproductie.
De cijfers bevestigen voor 2023 nogmaals de stijgende trend die al jaren gaande is in de Belgische melkproductie, waarbij melkkoeien steeds meer melk produceren. “Dit is het resultaat van genetische veeverbetering, gecombineerd met een duurzame bedrijfsvoering”, aldus Statbel.
Statbel krijgt gegevens over de Belgische melkproductie van 2 organisaties: de Coöperatieve Rundveeteelt Vereniging (CRV) in Vlaanderen, en de Waalse Association Wallone des Éleveurs (AWE).
“De cijfers van de melkproductie van deze organisaties zijn niet representatief voor het hele melkveebestand, aangezien ze beperkt zijn tot de meest gespecialiseerde bedrijven”, zegt Statbel. “Toch weerspiegelen deze cijfers het effect van de intensieve selectie voor hogere melkopbrengsten in de melkveesector.”
Holstein
Het Holstein ras blijft de meest productieve melkkoe. De gemiddelde lactatie voor een Vlaamse Holstein Zwartbont koe bedroeg 10.995 kg melk in 2023. Een Waalse koe van hetzelfde ras behaalde dat jaar een productie van 9.801 kg melk. Tien jaar eerder, in 2013, bedroeg dit respectievelijk 10.071 en 8.775 kg. Voor de roodharige HF rassen ligt de productie ongeveer een 1.000 kg melk lager.
Voor de overige rassen blijft de melkproductie eerder op het niveau van de voorgaande jaren. “De Montbéliarde en Normande koeien die zich vooral in Wallonië bevinden, behalen een melkopbrengst van resp. 7.408 en 7.041 kg melk”, zegt Statbel.
Bij de dubbeldoelrassen, waarvoor naast de melkproductie ook de vleesproductie belangrijk is, ligt het melkproductieniveau lager. Het Witrood ras haalt een productieniveau van 5.690 kg melk, zo goed als hetzelfde niveau als 10 jaar geleden (5.679 kg), terwijl het Belgisch Witblauw dubbeldoelras een productie haalt van 4.450 kg melk.
