“In een crisis erkent men belang van landbouw”

Respect, dat is het enige wat de landbouwsector vraagt, zowel boven als onder de taalgrens. “De politiek heeft vaak te weinig begrip voor de landbouw. De landbouw wordt nogal vlug met de vinger gewezen: het milieu, het dierenwelzijn, het klimaat… We lijken wel natuurbarbaren, terwijl deze sector zoveel inspanningen levert. Voor elke regelgeving moet geïnvesteerd worden om eraan te voldoen. Een investering die vaak gepaard gaat met groei om het bedrijf rendabel te houden omdat onze producten moeten concurreren op de wereldmarkt. Het is hoog tijd dat er wordt nagedacht waar men met de landbouw in België naar toe wil. Geef vooral jonge boeren die gemotiveerd en bekwaam zijn de kans om aan landbouw te blijven doen. Geef hen de mogelijkheid om rendabele bedrijven over te nemen. Dat is een toekomstperspectief. De landbouw verdient beter.”

Herman vraagt ook meer aandacht voor de vereenvoudiging van de papierwinkel, bureaucratie zou meer plaats moeten maken voor ‘BOERocratie’, een beetje gezond boerenverstand. “Waarom moet bij uitbreiding van een haven of industriegebied altijd landbouwgrond gaan naar natuur? Er is al zoveel druk op landbouwgrond. Dé hamvraag: wat is de reden waarom het minder gaat in de landbouw? De uitleg is simpel: de doorsnee burger heeft het vandaag heel goed. Iedereen heeft een mening over hoe wij aan landbouw moeten doen, met alle begrip, maar als ze inkopen doen gaan ze te vaak voor het goedkoopste… ‘Le plaisir et les loisirs’, dat is tegenwoordig belangrijk! Het is alleen in een crisis dat men het belang van landbouw (er)kent.”