“Er is nood aan verdere verbreding en dat komt allemaal nog eens bovenop de gewone dagtaak”

De glazen bol van een waarzegster had Piet Vanbruwaene niet nodig om te weten welk beroep hij later zou kiezen.

Liefde voor ‘koebeesten’

Toen hij als ukkepukje zenuwachtig op de schoot van de kwistig met geschenken uitdelende Sinterklaas zat, vertrouwde hij iedereen die het horen wil al toe dat hij ‘koeboer’ wilde worden. Zo moeilijk was dat nu ook weer niet, als vierde generatie van een landbouwfamilie.

“De liefde voor de dieren, voor de koebeesten”, antwoordt Piet op het waarom van zijn...