Ook herontdekte tradities krijgen erkenningslabel streekproduct.be
Drie producenten krijgen het Vlaamse erkenningslabel streekproduct.be voor hun traditioneel streekproduct: Chardonnay Meerdael uit Vaalbeek, Spéciale Belge Ale van Brouwerij De Poes uit Tielt en zwienemutsen van Deschildre Streekproducten uit Oostende.
De laatste erkenningsronde van 2020 levert drie nieuwe erkenningen op voor Vlaamse traditionele streekproducten.
- Jonge brouwer Stijn David van Brouwerij De Poes uit Tielt kiest voor een oud Belgische biertype, nl Spéciale Belge Ale.
- Deschildre Streekproducten zet samen met de hulp van gepensioneerde beenhouwers een oud recept van zwienemutsen terug op punt. Hierdoor gaat een stukje culinair erfgoed uit Oostende en West-Vlaanderen niet verloren....
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
