De teelt van ‘zuiderse’ groenten, zoals tomaat, paprika, courgette, aubergine... vertegenwoordigt een belangrijk onderdeel van de Vlaamse groententeelt. Uit de resultaten van de landbouwenquête van de FOD Economie-StatBel blijkt dat in 2019 in hectares de teelt van courgettes in openlucht (573 ha) nog altijd op 1 staat, op de voet gevolgd door tomaten in serres (534 ha) en op 3 wijnstokken in openlucht (198 ha).
Grootste procentuele stijging bij wijnstokken
Daarna volgen paprika (serre), komkommer (serre), courgettes (serre), aubergines (serre) en druiven (serre). In 10 jaar is de teelt in hectares van courgettes (openlucht) bijna verdrievoudigd, die van wijnstokken (openlucht) bijna verviervoudigd en van tomaten (serre) is er 25 % bijgekomen.
West-Vlaanderen is koploper in courgettes (open lucht), komkommer (serre) en courgettes (serre), Antwerpen heeft de leiding in tomaten (serre), paprika (serre) en aubergines (serre), Vlaams Brabant spant de kroon in wijnstokken (openlucht) en Limburg in druiven (serre).
Succes bepaald door eigenschappen en rendabiliteit
Vlaams landbouwminister Hilde Crevits (CD&V) juicht op dat vlak alle initiatieven van de producentenorganisaties en de praktijkcentra toe. “De voornaamste uitdaging bestaat erin teelten te vinden die ook geschikt zijn voor ons klimaat (temperatuur, hoeveelheid zonlicht, bodem...). Daarna zal het succes ook voor een stuk worden bepaald door de rendabiliteit van de teelt.