De eenheidsprijs voor het vet en het eiwit bedraagt 3,5526 euro/ per kg. De ‘reëel uitbetaalde melkprijs voor een gestandaardiseerde melklevering’ komt als volgt tot stand:
· Een leveringsomvang van 650.000 liter op jaarbasis met een vetgehalte van 43 g/l en met een eiwitgehalte van 35 g/l.
· IKM-gecertificeerd en met deelname aan het paratbc-programma.
· Kiemgetal ≤25.000/ml, celgetal ≤300.000/ml, coligetal ≤50/ml.
· Geen strafpunten noch penalisatie voor remstoffen.
De melkprijs staat overal in Europa onder druk. Voor Milcobel specifiek speelt ook dat de coronacrisis maakte dat de mozzarellamarkt waar het bedrijf sterk afhankelijk van is, is ingestort. Andere meer structurele problemen die worden genoemd zijn een gebrek aan voldoende sterke consumentenmerken en de grote investeringen die het bedrijf deed, en die maken dat de financieringslasten hoog zijn.
De vrij recent aangetreden topman Nils van Dam nam samen met het bestuur al enkele drastische besluiten. Zo stopt de melkerij met VLOG-melk - wat door niet alle boeren goed is ontvangen - en herschikt het bedrijf het management om kosten te besparen.
