Corona tempert optimisme varkensmarkt
De Veva-producentenprijs ligt met ruim 1,40 euro per kg nog altijd op een relatief hoog niveau. Het prijsniveau is de laatste weken wel wat gedaald en slachterijen zijn weinig optimistisch. De afzet naar Italië liep al langer moeilijk, maar ook Spanje en Oost-Europa loopt moeilijk. Aziatische markten vangen het verlies maar deels op.
De varkensmarkt is ernstig door elkaar geschud door de coronacrisis. De afzet naar de horeca en foodservice is in praktisch heel Europa naar nul teruggevallen. De volumes gaan dus naar supermarkten, en die betalen doorgaans wat minder goed. Bovendien neemt het hamsteren af. Binnen supermarkten wordt relatief vaker kip dan varkensvleesverkocht. Om te ontsnappen aan lage marges en een overaanbod aan varkens in Europa, wordt steeds meer richting China, Japan en Korea gestuurd.
Deze landen betalen evenwel vanwege het grote aanbod ook vanuit de VS en...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
