Meer inkomen, minder uitstoot
Professor Philippe Baret van de Université Catholique de Louvain (UCL) overzag het onderzoek voor Greenpeace. Wat raadt hij de Vlaamse veehouders aan, afgaand op de studie en zijn eigen ervaring? Ook andere experts zien oplossingen: Joris Relaes van het ILVO in technologie en Jeroen Watté van Wervel in agro-ecologie.
Wat wil professor Philippe Baret, hoofd van het onderzoeksteam achter de studie voor Greenpeace, Vlaamse landbouwers diets maken? “Herbekijk het doel van de exportlandbouw die jullie bedrijven. Sta stil bij wat voor producten jullie willen uitvoeren. Anderzijds raad ik jullie aan om landbouwsystemen te ontwikkelen die dichter aanleunen bij de verwachtingen van de consument. Eigenlijk moet Vlaanderen een keuze maken: het Nederlandse, exportgerichte model, of het Franse model, meer gericht op de lokale consument”, antwoordt professor Baret...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
