Edito: een keten is zo sterk als de zwakste schakel
Van 25 tot en met 27 november gaat het grootste indoorevenement voor de mondiale aardappelsector door. Op de Interpom/Primeurs-beurs worden tal van innovatieve machines, rassen, teeltmethoden en softwaresystemen voorgesteld. De aardappelketen is gezegend met zoveel innovatie, maar voor duurzame groei zijn ook samenwerkingsverbanden binnen de keten noodzakelijk.
Technologische vooruitgang is cruciaal voor de Belgische en aardappelsector. Ze werkt immers met een hoge kostprijs en moet concurrerend blijven tegenover opkomende producenten elders. De ontwikkeling van nieuwe machines en software, maar ook van aardappelrassen en teeltmethoden is van extra belang, omdat de sector steeds vaker te maken heeft met lange periodes van ernstige droogte of juist regenval.
De sector moet echter verder kijken dan blinkend staal, rassenproeven etc. Voor aardappeltelers geldt dat ze met velen zijn en de afnemers met weinig....
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
