Startpagina Akkerbouw

Yacon en deder hebben potentieel in de industrie

Twee in het oog springende teelten zijn yacon en deder. Yacon staat al bekend om zijn culinaire eigenschappen, deder is een nog iets onbekendere teelt. Beide zouden een nut hebben in de industrie: yacon omwille van de fruto-oligosachariden, deder voor zijn oliën.

V oor de optimalisatie van de yaconteelt en -verwerking in het CropExplore for Farmers-project zijn als partners het Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen (PCG) en Vives verantwoordelijk. Praktijkpunt Landbouw Vlaams-Brabant, Inagro en ILVO Food...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Akkerbouw

Beheerovereenkomsten in de lift bij landbouwers in Riemst

Akkerbouw De belangstelling voor beheerovereenkomsten onder landbouwers in Riemst zit in de lift. Dit jaar zijn liefst 24 landbouwers gestart met een beheerovereenkomst, goed voor een oppervlakte van 46,8 ha. Vorig jaar waren dat slechts 4 landbouwers op 2,8 ha. Dat brengt het totale areaal aan beheerovereenkomsten in beheer door landbouwers in Riemst (36 in totaal) op 73,8 ha.
Meer artikelen bekijken