Startpagina Archief

Aardappeltaart met broccoli

Met dit gerecht verpak je de klassieke vlees-groente- aardappelmaaltijd in een lekkere taart: aardappelschijfjes, broccoli en kipfilet afgewerkt met geraspte kaas en een fris slaatje erbij. Het ziet er niet alleen net iets beter uit, de smaak is ook geweldig. Na 70 minuten is deze taart klaar voor 4 personen.

Wat heb je nodig?

Voor de taart:

500 g broccoli

600 g aardappelen

4 eieren

125 g plattekaas (magere)

125 g geraspte kaas

150 g kipfilet (gerookt)

0,50 kl nootmuskaat

peper

zout

1 teentje knoflook

Voor de salade:

1 krop eikenbladsla

100 ml yoghurt

0,50 citroen (sap)

3 el maïsolie

Hoe bereid je het?

Maak de hartige taart:

Schil de aardappelen en snijd ze in schijfjes, kook ze 15 minuten in gezouten water.

Verdeel de...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement

Actueel

Voedermaatregelen verminderen klimaatimpact van melkvee

Veeteelt Veeteelt heeft een impact op klimaatverandering via de uitstoot van broeikasgassen zoals methaan. De rundveesector moet methaan reduceren zoals vastgelegd in het Convenant Enterische Emissie Rundvee (CEER). De uitvoering van dat convenant wordt dit jaar geëvalueerd.
Voir plus d'articles
Meest gelezen