Startpagina Archief

Vleesveehouders in de korte keten zoeken naar mogelijkheden om samen te werken

Het Steunpunt Korte Keten bekijkt verschillende denksporen om de uitdagingen van vleesveehouders in de korte keten te verlichten. Het onderzoek loopt nog, maar voor het gezamenlijke transport van karkassen en het uitbaten van een eigen kleinschalige slachthuis voor de korte keten lijkt alvast het meeste animo te bestaan.

Vleesveehouders in de korte keten lopen tegen een aantal uitdagingen aan. De logistiek, de kosten en de administratieve lasten bij het slachten van hun vee zorgen voor een hele reeks hindernissen die genomen moeten worden. Met steun van de provincie Oost-Vlaanderen bekijkt het Steunpunt Korte Keten hoe dat kan opgelost worden....

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement

Actueel

Voedermaatregelen verminderen klimaatimpact van melkvee

Veeteelt Veeteelt heeft een impact op klimaatverandering via de uitstoot van broeikasgassen zoals methaan. De rundveesector moet methaan reduceren zoals vastgelegd in het Convenant Enterische Emissie Rundvee (CEER). De uitvoering van dat convenant wordt dit jaar geëvalueerd.
Voir plus d'articles Meest gelezen