Zuivelindustrie zag weer zon in 2016
“Hoe anders dan één jaar geleden is de sfeer en het sentiment in de melkveesector?” Met die woorden begon afscheidnemend voorzitter Jean-Marc Schevenels (Savencia) zijn begroeting op de algemene vergadering van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie (BCZ). Zowat op alle vlakken ziet de melkveewereld er anders uit dan voorheen, van boer tot Brexit.
De heer Schevenels zag tot zijn tevredenheid dat in de loop van 2016 de melkproductie zich toch aangepast heeft aan de marktrealiteit. Lees: er kwam minder melk, en daardoor kon de prijs stijgen. Hij hoedde er zich evenwel voor om euforisch te worden en waarschuwde voor een overhitting van de markt. “De prijzen voor het melkvet zijn inmiddels zo sterk gestegen dat vraaguitval reëel wordt. De extreme prijsvolatiliteit op de zuivelmarkt blijft nadelig voor alle betrokkenen.”
...Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
