Startpagina Melkvee

Jo De Clercq en Stefanie De Roo: ‘We doen onze stiel met veel toewijding, maar er is meer dan werken’

Voor wie een onderscheiding wint, is de gelukzalige eer zoveel belangrijker dan het geldgewin. “Die award was de kers op onze taart. En een bevestiging dat we goed bezig zijn.” Aan een muur op een van de stallen van Jo De Clercq en Stefanie De Roo hangt de DGZ-Award voor Bioveiligheid. “Wat we dagelijks doen is onze bedrijfsfilosofie: proper, gezond en veilig werken.” Maar er is meer. “We werken graag en veel, maar naast hard werken moet je ook leven.”

Wat geldt voor elke landbouwtak is ook van toepassing op de melkveehouderij: de voortdurende zoektocht naar het economisch optimum en dat daarna zo lang mogelijk proberen vast te houden. In het landelijke Poesele - op de grensscheiding van Oost- en West-Vlaanderen - werken Jo De Clercq (39) en Stefanie De Roo (33) van 5 uur ‘s morgens tot 20 uur ‘s avonds. Dag in, dag uit.

Jo De Clercq is enige zoon op het ouderlijk bedrijf. Stefanie groeide wat verderop in een landbouwersgezin op. “Ik hou van...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Melkvee

Primipare koeien later insemineren: wachten is winnen?

Melkvee Duurmelken of bewust kiezen voor een langere lactatie wint aan populariteit. Minder kalvingen met bijhorende risico’s en minder nood aan arbeid en opvolging vormen belangrijke voordelen ervan. Daarnaast kan duurmelken via een hogere langleefbaarheid de efficiëntie op het bedrijf verhogen. Als nadeel vreest men vooral een lagere productie, minder opbrengsten uit verkoop van kalveren en te vette koeien in de droogstand.
Meer artikelen bekijken