Katrien Van Daele: ‘Een meisje dat drijfmest uitrijdt? Ik trek mij dat niet aan’

Vader Rik weet nog heel goed hoe zijn dochter Katrien als klein meisje stilletjes in een hoekje van de stal zat te kijken als een koe aan het kalven was. “Ik was zot van dieren en wist van kindsbeen af dat ik boerin wilde worden.” Katrien Van Dael (20) studeert agro- en biotechnologie aan de hogeschool Thomas More in Geel. “De coronacrisis heeft iedereen extra duidelijk gemaakt hoe belangrijk de landbouw is. Voor zij die dat vergeten waren.”