Michael Gore beklemtoont voor duurzame en gezonde voeding te zijn en pleit voor een genuanceerd en sereen debat.
Minder erg dan advocado
Al sinds 2011 wordt in Vlaanderen de campagne "Dagen zonder vlees" gehouden, waarbij de consument aangemaand wordt om 40 dagen minder vlees en vis te eten, met als achterliggende idee milieubewuster te eten. Voor het eerst loopt de campagne nu ook in Wallonië. "De boodschap is om meer bewust met voeding om te gaan en de ecologische voet afdruk te verminderen. Daar staan wij volledig achter, maar men had beter de berichtgeving en titel van de campagne genuanceerd", aldus Gore. Hij wijst erop dat vlees dat lokaal gekweekt wordt een pak duurzamer is dan die ene advocado per week.
Koploper in voedselveiligheid
In aanloop naar de campagne verschenen de jongste dagen ook "antivleesberichten" in de pers. "Dat is voor ons de druppel. Als men het heeft over geïmporteerd varkensvlees dat ervoor zorgt dat resistente bacteriën oprukken in Europa, moet men er ook bijzeggen dat België geen varkensvlees hoeft te importeren. Ons land produceert meer dan 200 procent van de behoefte. En de Belgische productieketen biedt voldoende garanties, we zijn koploper op het vlak van voedselveiligheid", aldus de gedelegeerd bestuurder van Febev.
Bron: Belga
