Bij Raf Patat: “We zetten heel goed in op risicospreiding”

Als een echte Kempenaar staat aardappelboer Raf Vangeel met beide voeten op de grond, een die gevuld is met aardappelen. En hij verkoopt ze ook het liefst zelf. “Ik neem alles het liefst zelf in handen”, vertelt Raf. “We doen aan risicospreiding, zodat we altijd wel aardappelen kunnen leveren.” Het motto van het bedrijf is niet zomaar ‘van het land naar de klant’.