Opinie: Duurzame transitie landbouw ontbeert realiteitszin
Katrien D’hooghe, managing director van de Belgian Feed Association (BFA) reageert op de recente berichtgeving omtrent het boek van Louise Fresco en maakt de link naar onze voedselproductie.
Verschillende Vlaamse kranten publiceerden vorige week (28 en 30 januari) hun interviews met voedingswetenschapper Louise Fresco (n.v.d.r. naar aanleiding van het nieuwe boek Ons voedsel. Een levenslang verhaal). Ze gaf dan ook vaak het ronkende citaat ‘Ik denk ook dat mensen die stoppen met vlees eten omwille van het klimaat hun bijdrage overschatten’ wat natuurlijk meteen reactie uitlokte bij belangenverenigingen en moraalfilosofen.
Zo wordt meteen het pijnpunt van de discussie rond...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
