Frederick en Delfien: “Blij met de keuzes die we gemaakt hebben en ‘preus’ op onze groenten”

Frederick en Delfien zijn de derde generatie in het bedrijf. Vroeger bestond de hoofdactiviteit uit runderen, varkens, tabak en akkerbouw, maar in 1996 werd er omgeschakeld. “De diepvriesgroenten kwamen toen fel op. Toen is het bedrijf overgegaan op prei en bloemkolen. Vandaag hebben we een uitgebreid aanbod van bloemkool, prei, knolselder, witte kool, venkel en nog wat aardappelen. Prei en bloemkool zijn de belangrijkste. We leveren zowel via Ingro aan de diepvriesgroenteverwerkers als aan de REO veiling voor de verse markt”, vertellen...