Het verschil tussen vitaminen en mineralen zit in de chemische structuur. Vitaminen zijn organische verbindingen en mineralen anorganische. De organische verbindingen kunnen door bepaalde diersoorten en planten aangemaakt worden, in tegenstelling tot de anorganische. Dieren nemen de meerderheid van de mineralen op via planten, die deze op hun beurt uit de bodem onttrekken. Een kleine hoeveelheid mineralen kan door een dier ook rechtstreeks uit het drinkwater worden opgenomen.
Vitaminen
Er zijn 2 soorten vitaminen. De...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
