Wat heb je nodig?
600 g witte asperges
1 teentje knoflook
1 bosje veldsla
100 g rucola
60 g amandelschilfers
Voor de dressing
10 takjes bieslook
100 g yoghurt
2 el mayonaise
1 kl grove mosterd
0,50 citroen
peper
zout
Hoe ga je te werk?
Kook de asperges:
Schil de asperges en verwijder het onderste harde deel.
Breng een grote pot gezouten water aan de kook en voeg de asperges toe. Laat 1 minuut meekoken, zet de pan van het vuur en laat 10...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
