Startpagina Bedrijfsnieuws

Net niet als akkerbouw: Schotse zeewierbusiness

Op het meest noordelijke eiland van de Buiten-Hebriden, eiland Lewis, bevindt zich het bedrijf Hebridean Seaweed. Het is een van de vele bedrijven die zich richt op de oogst van zeewier voor vooral landbouw- en cosmetische doeleinden. Hebridean Seaweed mag zich de grootste van het Verenigd Koninkrijk noemen. Directeur MacLeod stond ons te woord over het reilen en zeilen in het bedrijf.

Z eewier oogsten. Het is niet nieuw in Schotland. Het nut van deze ‘zeeplant’ heeft zich al duchtig bewezen doorheen de geschiedenis. Toen de gletsjers zich terugtrokken na de ijstijden werd Schotland bewoonbaar en vestigden kleine groepen jager-verzamelaars er tegen 4.000 voor Christus. Zeewier was toen een gemakkelijk te verzamelen voedselbron voor de bevolking. Hebridean Seaweed oogst Ascophyllum nodosum, in de volksmond...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Bedrijfsnieuws

Meer artikelen bekijken