Vleesvee

Coevia vzw leverde deze week op 20 september zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee.

De interprovinciale BWB-prijskamp werd gehouden tijdens de jaarmarkt van Leuven op maandag 5 september. Er waren 50 dieren ingeschreven in de catalogus. Ze werden gekeurd door Geoffrey Flemal en Maxime Baudoin.

Coevia vzw leverde deze week op 13 september zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee.

De Grote Prijs Keukens Redant vond plaats op zaterdag 6 augustus in Erpe-Mere. Ongeveer 30 deelnemers waren aanwezig, met 132 in de catalogus ingeschreven dieren. De juryleden van de dag waren François Guillaume, Luc Collard en Vincent Vanopdenbosch.

De bekende slager Hendrik Dierendonck is niet bang om tegen de antivleestendens in te gaan. Integendeel, hij toont zonder omwegen dat hij trots is op zijn beroep.

Ines Theunis (27) is een boerendochter uit Glabbeek, die nu al 4 jaar haar eigen vleesveebedrijf ‘Fines’ runt. De Belgisch witblauwe koeien zijn een passie die ze geërfd heeft van haar vader. Haar doel is om de perfecte koe te creëren naar de wensen van de slager, en om de consument een correcter beeld te geven over de landbouwsector.

De toepassing van bioveiligheidmaatregelen is in de varkens- en pluimveehouderij goed ingeburgerd. Ook in de rundveehouderij valt hier echter winst mee te boeken. Hieronder geven we een overzicht van de belangrijkste maatregelen die je kan nemen.

Onder een stralende zon vond op 16 juli de provinciale prijskamp van West-Vlaanderen voor het witblauwe ras plaats. Het was een geslaagde dag met een hoog algemeen niveau van de deelnemers.

Een koeientoilet kan de ammoniak- en methaanemissie in de stal tot 40% verlagen. Of runderstallen in Vlaanderen in de toekomst over een koeientoilet zullen beschikken, hangt volgens landbouwminister Jo Brouns (cd&v) af van de Nederlandse producent en van zijn ambitie om op de Vlaamse markt actief te zijn. De respons op een aangekondigd Vlaams onderzoek naar een ‘slim koeientoilet’ is even belangrijk.

Coevia vzw leverde deze week op 23 augustus zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee.