Melkvee

Een koeientoilet kan de ammoniak- en methaanemissie in de stal tot 40% verlagen. Of runderstallen in Vlaanderen in de toekomst over een koeientoilet zullen beschikken, hangt volgens landbouwminister Jo Brouns (cd&v) af van de Nederlandse producent en van zijn ambitie om op de Vlaamse markt actief te zijn. De respons op een aangekondigd Vlaams onderzoek naar een ‘slim koeientoilet’ is even belangrijk.

In Kontich baten Gert Cools en Karen Hoefkens samen met de ouders van Karen de Eikenhoeve uit, een familiaal melkveebedrijf waarop ze de 4de generatie zijn. Het streven naar de mooiste koeien zit in hun bloed, want ze doen net als de vorige generatie regelmatig mee aan prijskampen. Twee jaar geleden startte het koppel ook met de productie van hun eigen yoghurt, en daarnaast lopen er ook enkele zorggasten rond.

De boterprijs in Europa blijft in week 31 veel hoger dan in Nieuw-Zeeland. Volgens Raf Beyers, adviseur bedrijfsontwikkeling en risk management bij United Experts, zal de Europese boterprijs voorlopig nog niet veel hinder ondervinden van die veel lagere internationale prijs.

Met ruim 130 inschrijvingen was er opnieuw veel interesse voor de Prijskamp van Bogaarden op 21 juli. Het werd een strijd op het hoogste niveau, waar de Amerikaanse jury Jeff Ziegler ook bewonderend van opkeek en die hij achteraf bejubelde.

Zuivelbedrijf Royal A-ware behield voor augustus dezelfde standaardmelkprijs als in juli, namelijk 60 euro/100 l.

De Belgische zuivelverwerkende bedrijven reduceerden het gehalte toegevoegde suikers in hun producten tussen 2012 en 2021 met maar liefst 15%. De leden van BCZ, de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie, haalden de doelstellingen van het Convenant Evenwichtige Voeding (2012-2020) ruimschoots, met een reductie van 12% in plaats van de vooropgestelde 8%.

Ons interview – op 1 juli – met Jan Anker, CEO van Royal A-ware, en Luc Van Hoe, directeur Melkzaken in België, is dag op dag een jaar nadat Royal A-ware voor het eerst melk ophaalde bij Vlaamse melkveehouders. Intussen zette de groei van de Nederlandse zuivelverwerker in ons land zich gestaag verder.

Een goede beweiding houdt belangrijke voordelen in. Niet alleen de koe vaart er wel bij, de melk bevat bij voldoende opname van vers weidegras ook meer verzadigde vetzuren. Vlaamse melkveebedrijven kunnen het label ‘weidemelk’ krijgen als de melkkoeien minstens 120 dagen 6 uur op de weide staan.

De laatste jaren is er heel wat veranderd in de Vlaamse melkveehouderij. Het aantal bedrijven is afgenomen en het aantal koeien per bedrijf is gestegen. Ook de gemiddelde productie per dier is toegenomen, en dat brengt uitdagingen met zich mee in de transitieperiode bij het kalven. Om het transitiesucces van elke koe in te schatten, werd het Veerkrachtproject opgestart.

De ‘landbouwexpo’ in Tielt biedt elke landbouwliefhebber wat wils aan: een beurs, lekker eten, hoeve-ijsjes, trekkertrek en natuurlijk de rundveeprijskamp. Naast vleesvee kwam ook melkvee aan bod.