Melkvee

De landbouwcommissie van het Europees Parlement heeft ingestemd met een jaar uitstel voor de invoering van nieuwe regels voor biologische zuivel. De Europese Commissie heeft vorige maand besloten die nieuwe regels niet volgend jaar maar pas in 2022 in te voeren. Formeel omdat door corona-werkdruk nog niet alle administratieve procedures waren afgerond.

In de opstartperiode van de lactatie kan ketose bij melkvee tot aanzienlijke verliezen leiden. Door dieren met ketose vroegtijdig op te sporen kan snel ingegrepen worden. In deze video legt Kalteen Geerinckx (Hooibeekhoeve) uit hoe melkkoeien goed opgevolgd kunnen worden in de praktijk.

Door reststromen van de ene keten als grondstof in de andere te gebruiken, wordt de biomassa beter benut. In zo’n circulair landbouwsysteem worden plantaardige en dierlijke productieketens slim aan elkaar gekoppeld. Spruitkoolresten in rundveevoeders blijken echter niet zo’n goed idee.

In deze workshop vertelt Jorn Vervaeck (ILVO) hoe klauwletsels vroegtijdig kunnen opgespoord worden met behulp van een warmtecamera. De camera detecteert temperatuurverschillen die een veehouder niet waarneemt. Een smartphone-app maakt het verder mogelijk om letsels automatisch te detecteren.

De Nederlandse melkveehouder Sieta van Keimpema is verkozen tot voorzitter van de European Milk Board (EMB). Deze activistische melkveehoudersvakbond ijvert voor een meer geregulariseerde melkmarkt. Ze volgt onze landgenoot Erwin Schöpges op. Laatstgenoemde wil zich concentreren op de ontwikkeling van het Faire Melk-initiatief.

Solarec uit het Waalse Recogne is de tweede grootste melkerij van ons land. De afgelopen jaren nam het aantal Vlaamse leden sterk toe vanwege onvrede over de melkprijs elders. Het bedrijf blinkt uit met kwaliteitspoeder en profiteerde van een trend richting boter en weg van room. Algemeen directeur Louis Ska legt in een interview uit waar het bedrijf naartoe wil.

Biest bevordert de immuniteit en gezondheid van kalveren. Een goed biestmanagement is echter noodzakelijk om voldoende biest van goede kwaliteit in het kalf te krijgen. Ilke Van hese (ILVO) geeft in deze workshop verschillende tips en tricks voor een goed biestmanagement.

Lagere opfokkosten en een hogere productiviteit als koe zijn belangrijke drijfveren om de groei bij het jongvee op te volgen. In deze workshop legt Sabrina Curial (ILVO) uit hoe je het jongvee kan meten en wegen om zo hun groei beter op te volgen.

De grote Europese melkerijen betaalden in augustus gemiddeld 32,71 euro per 100 kg standaardmelk. Dat is 20 cent meer dan een maand eerder maar nog wel 2,5% onder het niveau van augustus 2019. In Frankrijk wordt opvallend goed betaald. Milcobel hield de prijs voor de vijfde maand op rij gelijk en zit met een melkprijs van 28,73 euro duidelijk onder het gemiddelde.

De wereldzuivelhandel liet in het tweede kwartaal bij alle productgroepen groei zien. Dit maakt duidelijk dat de coronacrisis minder impact op de mondiale handelsstromen heeft gehad dan eerder werd verwacht. Dat schrijft ZuivelNL, de ketenorganisatie van de zuivelsector in Nederland.