VK qua voedsel verre van zelfvoorzienend
Als het Verenigd Koninkrijk vanaf vandaag helemaal op eigen producten was toegewezen, had het aan het einde van de week als tekorten. Dat blijkt uit een rapport dat werd geschreven in opdracht van de National Farmers Union (NFU), de grootste landbouworganisatie van het land. De Britten importeren momenteel bijvoorbeeld 93% van haar fruitconsumptie en 47% van haar groentenconsumptie.
De totale zelfvoorzieningsgraad is tussen 1980 en 2020 gedaald van 80% naar 64%. Tegen The New European, een weekblad, zegt de auteur van de studie professor Tim Lang: “een land dat een lage zelfvoorzieningsgraad heeft, maakt zichzelf kwetsbaar voor geopolitiek, en we zitten nu precies in die onzekerheid.”
Volgens Lang staat de wereld onder extreme druk, op het gebied van onder meer voeding en klimaat. Groot-Brittannië doet alsof het nog een rijk heeft. Dat heeft het niet. Groot-Brittannië gaat er...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
