Zuivelbedrijven zetten in op plantaardige alternatieven

FrieslandCampina en het Finse Valio onderzoeken de marktkansen voor haverdrank. Het Deense Arla lanceerde recent al paraplumerk JÖRD voor plantaardige producten. Ook zij beginnen met havermelk. De betrokken zuivelbedrijven denken dat de vraag naar plantaardige zuivelalternatieven toe zal nemen. De groeicijfers voor plantaardige zuivelproducten liggen volgens Rabobank alvast een stuk hoger dan voor zuivel.

Vleesbedrijven investeren al een tijdje in vleesvervangers, als tweede product naast het vlees. De zuivel lijkt nu te gaan volgen. Eerst in de VS, maar nu ook dichter bij huis. FrieslandCampina gaat een samenwerking aan met Valio om in een pilot de haverdrank Oddly te vermarkten, schrijft vakblad Boerderij op basis van interne communicatie binnen de coöperatie. De drank wordt niet in Nederland geproduceerd. Valio heeft de afgelopen jaren naast zuivel ook een breed aanbod van haverproducten ontwikkeld....

Dit artikel is alleen voor abonnees