“Er komen steeds minder goede Belgisch witblauwe dieren op de markt”

Steeds minder jongeren voelen zich geroepen voelen om in de vleesveehouderij te stappen. Dat merkt ook landbouwer Jan Van Kelecom (34) uit Hoegaarden. Zelf zette hij 10 jaar geleden wel die stap. Intussen kwam er ook een melkveetak bij. “Mijn vrouw Tineke verwerkt een deel van de melk voor onze hoevewinkel, maar het is ook een verzekering voor de toekomst, want de prijsvorming voor Belgisch witblauw is ondermaats.”

Zelden neemt een jonge vleesveehouder nog over. “Ik zie ook veel bedrijven overschakelen op andere rassen, dus er komen steeds minder...