‘t Hoppecruyt oogst een meer klimaat- en ziektebestendige hopsoort Hoppecruyt 1 voor Cristal
Het Poperingse familiebedrijf ‘t Hoppecruyt oogst in september de speciaal voor de Cristal-pils ontwikkelde hopsoort Hoppecruyt 1. Die is beter bestand tegen ziekten, schimmels en klimaatextremen. Belangrijk, want als zomervrucht met een korte en snelle groei- en bloeiperiode is hop bijzonder gevoelig voor extreme hitte of zware regenval.
De vijfde generatie van het familiebedrijf Desmyter uit Proven (Poperinge) bestaat uit hopteler Benedikte Coutigny, haar man Wout Desmyter en zoon Roel. Dochter Marou studeert in Gent. Sinds jaar en dag kweekt en oogst ‘t Hoppecruyt verschillende hopsoorten, vandaag een twaalftal, op dertien hectare grond. Die teelt duurt liefst negen maanden en neemt 350 manuren per hectare in beslag. Veel werk dus, voor een frêle zomervrucht die vatbaar is voor uitdroging. Na de eerste Belgische hittegolf ooit in de - traditionele hopoogstmaand - september, is een mindere opbrengst een logisch...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
