“We weten niet welke afslag we moeten nemen”
“We draaien rondjes op een rotonde en we weten op dit moment niet welke afslag we moeten nemen.” Het is de conclusie van varkenshouders Mieke Verniest en Luc De Reu van de Zwalmbeekhoeve, die dankzij hard werk en dankzij de korte keten de crisisjaren in de sector overleefd hebben. Heel graag geven ze hun bedrijf door aan de volgende generatie, maar net zo goed vertrekt in 2026 hun laatste varken naar het slachthuis.
Mieke en Luc zijn in 2006 gestart met hun varkenshouderij. Ze komen beiden uit landbouwmilieus, maar hadden geen ouderlijke of familiale hoeve om over te nemen. “In Zwalm vonden we een bescheiden varkenshouderij voor 150 zeugen en later kochten we in Herzele nog een vestiging voor 750 vleesvarkens bij”, vertelt Mieke.
De zaken draaiden lang goed en zelfs de voorbije crisisjaren zijn ze met weinig kleerscheuren doorgekomen. Luc is verantwoordelijk voor de vleesvarkens en voor de eigen akkerbouw...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
